科技创新！
智能AI担起学校食堂“管家” 专抓后厨不当操作
中国消费者报杭州讯（记者施本允） “嘀嘀嘀……嘀嘀嘀……”上午10点，管家位于北干街道的智能专抓金山幼儿园后厨师傅们正在忙着给小朋友准备午餐，墙角的担起监控摄像头正“盯”着厨房工作人员。大厨田师傅说：“我们现在最怕听到警报声，学校这说明厨房有人操作不合格，食堂让‘它’给逮着了。后厨”
田师傅口中的不当“它”正是萧山校园后厨新上任的“大管家”——智能“阳光厨房”系统。据介绍，操作今年，管家为了守护孩子们“舌尖上的智能专抓安全”，学校智能“阳光厨房”建设被列入杭州市区两级民生实事项目。担起近日，学校杭州萧山区超前完成全年任务，食堂共建成中小学、后厨幼儿园智能“阳光厨房”346家，不当完成率达157%，在全市率先实现智能“阳光厨房”全覆盖。
萧山区市监局餐饮科工作人员告诉记者，进驻萧山校园的“智能阳光厨房”，是在原先“阳光厨房”的基础上，利用数字赋能、人工智能、物联网技术和信息化系统，将学校、幼儿园厨房从单一的“后厨可视”升级为智能“阳光厨房”，实现后厨 “可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警”的互联网监管。
“智能阳光厨房”全方位监管是通过物联感应设备和AI抓拍实现的。“物联感应系统管的是物，通过将物联传感元件植入相应设备，实现专间温湿度、冰箱温湿度、紫外线消毒、餐具消毒等设施设备精确感测和异常示警。AI抓拍管的是人，通过后台技术分析，对工作人员在后厨未穿工作服、抽烟、玩手机，厨师未戴帽子等不当操作进行自动抓拍，及时预警，并通过手机端推送给学校的管理方，上传平台留痕。”
学校的后厨怎么样？现在监管人员点开手机就能看到实时直播画面。这是变线下管为线上管，餐饮安全初步实现了预警式管理。在萧山不少学校，食堂管理人员往往也是教师兼职，平时有教学任务，对于食堂后厨无法实现有效管理，智慧“阳光厨房”建设大大提高了监管的效率。通过系统平台，萧山区市场监管局工作人员能随时抽查台账，查看实时视频。
据介绍，自秋季开学以来，依托智能“阳光厨房”的手机监管端，萧山区联合多部门开展了学校、幼儿园“线上+线下”巡查，目前已累计排查到食品安全风险隐患3115个，全部交由学校管理员完成闭环处置，为确保全区师生“舌尖上的安全”筑起最强的防护网。
责任编辑：24
上一条：广西钦州保税港区工商局约谈电商经营者 规范网络经营行为下一条：广西南宁举办持续推进消费者满意度提升主题宣传活动友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
6
-
浏览
1252
-
获赞
8
热门推荐
-
国网辽源供电公司省管产业单位：多措并举全力保障冬季新能源换电站平稳运行
“雨雪、低温之下，要全力做好换电保障和客户服务工作。”11月12日，国网辽源供电公司省管产业单位新能源换电站站长对换电运维人员说道。据悉，该单位针对换电站在雨雪冰冻天气下运行情绿色服装时尚高端品牌（绿色时尚单品）
绿色服装时尚高端品牌绿色时尚单品）来源：时尚服装网阅读：165军绿色外套,男生的时尚魅力之源!1、军绿色外套军绿色外套，简约而不失时尚感，让你在秋冬季节轻松穿出男友力。这款外套采用优质面料，版型挺括，赵云比关羽更厉害吗？为啥受伤的总是关羽。
古代历史上英雄人物辈出，赵云和关羽的故事大家听过吗?对于这个问题，趣历史小编曾经专门有过论述。从武器来讲，关羽很吃亏。关羽的青龙偃月刀重达到82斤，虽然是杀敌的神器，但是却很难不停的挥舞。自然挡不住箭唐朝国力鼎盛，高仙芝和阿拉伯的怛罗斯之战为什么会惨败？
高仙芝和阿拉伯的怛罗斯之战为什么会惨败?趣历史小编为大家带来相关内容，感兴趣的小伙伴快来看看吧。这个部落虽小，毕竟不是真的无名，也有名号，便是葛逻禄人。说起葛逻禄人，其实就是中亚草原之上一个很普通的游邮报：埃弗顿主帅吃饭时拍打球员头部，导致气氛不佳被队长拉开
3月17日讯 《每日邮报》报道，埃弗顿主帅戴奇在球队一起吃饭时拍了拍后卫内森-帕特森的头，导致队内气氛不佳。埃弗顿本周在葡萄牙集训，报道称，全队周三在葡萄牙一家餐厅吃饭时，主帅戴奇拍了拍22岁后卫内森赤壁之战中周瑜力挽狂澜，刘备在干什么?
下面就一起来看看趣历史小编带来的赤壁之战周瑜力挽狂澜，刘备作为盟友却一直在“打酱油”?赤壁之战刘备并不是充当”打酱油“的角色，相反在这场战争中刘备也是出了不少力的。那么为什么赤壁之战时刘备的存在感不强20150823 Day 1 国米1
在梅阿查球场1-0击败亚特兰大，国际米兰为自己新赛季的意甲征程开了一个好头。但是，除开胜利本身，罗伯托·曼奇尼会对自己的球队在整场比赛中无法创造绝对机会的表现感到失望。直到比赛来到93分钟时，新签入的为何即使林黛玉的身体康健，贾母也不会支持林黛玉？
《红楼梦》，中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一，通行本共120回，一般认为前80回是清代作家曹雪芹所著，后40回作者为无名氏，整理者为程伟元、高鹗。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，11月11日欧市更新的支撑阻力：金银原油+美元指数等八大货币对
汇通财经APP讯——11月11日欧市更新的黄金、白银、原油、美元指数、欧元、英镑、日元、瑞郎、澳元、加元、纽元支撑阻力位一览。三国中灭亡东吴的最大功臣是谁呢？
三国(220年-280年)是上承东汉下启西晋的一段历史时期，分为曹魏、蜀汉、东吴三个势力。赤壁之战时，曹操被孙刘联军击败，奠定了三国鼎立的雏型。公元220年，曹丕篡汉称帝，定都洛阳，国号“魏”，史称曹在综合对比下，为何王熙凤仍是王夫人的手下败将？
《红楼梦》，中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一，通行本共120回，一般认为前80回是清代作家曹雪芹所著，后40回作者为无名氏，整理者为程伟元、高鹗。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，仓亭之战对袁绍集团产生了什么影响？仓亭之战是怎么样的？
今天趣历史小编给大家带来仓亭之战是怎么样的?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。在很多人的印象当中，袁绍集团与曹操集团之间的官渡之战是袁绍霸业的破灭之战，在此战之后，强弱势力发生转变，袁绍再也不具备军重新定义科技豪华 小鹏P7+上市售价18.68万元起
“全球首款AI汽车”小鹏P7+正式上市发售，新车共发布三个版本，官方指导售价18.68万元起。2024年11月7日，“全球首款AI汽车”小鹏P7+正式上市发售。新车共发布三个版本，包括小鹏P7+长续航物产中大集团召开第九个“11.9风险安全日”活动专题会议
物产中大集团召开第九个“11.9风险安全日”活动专题会议 2021-11-22柏壁之战的过程是怎样的？李世民是怎么打败刘武周的？
柏壁之战：李世民大败刘武周收服尉迟恭的故事大家喜欢吗?今天趣历史小编就为大家详细解读一下~柏壁之战的背景武德二年(619年)三月，刘武周接受宋金刚“入图晋阳，南向以争天下”的建议，率兵2万南侵并州，四