内分泌代谢科、临床营养科联合举办“糖尿病健康美食之旅”活动
3月29日下午,内分尿病内分泌代谢科联合临床营养科举办了一场别开生面的泌代美食“糖尿病健康美食之旅”活动,百余名糖尿病患者以及医护人员参加。谢科
活动开始,临床袁丽主任护师讲到,营养饮食控制作为糖尿病患者的科联基础治疗,是合举活动日常生活中必不可少的环节,重点在于每位患者该学会怎样制作适合自己的办糖糖尿病膳食;并强调了糖尿病饮食教育的重要性。
此次活动以患者参与体验和经验分享为主要方式,健康分为三个主题。内分尿病分别为“早、泌代美食中、谢科晚餐制作原则与列举”、临床“饮食估量法的营养日常运用”、“糖尿病特殊情况的科联饮食要求”。每个主题围绕着患者通常面临的饮食难题,邀请患者根据自己的情况从食物的分类选材、量及制作的方法等方面,以游戏的方式让患者参与到日常饮食制作。糖尿病专科护士也根据主题拍摄了相关视频短片,向患者列举了糖尿病膳食的日常食谱、制作原则与技巧,针对患者外出就餐、节假日、出现并发症时及生病时等特殊情况,提出了解决方案。部分患者还现身说法,分享了自己的经验。临床营养科程改平老师对此做出了专业的点评。
此次主题活动注重实际操作,突破饮食教育空洞难理解的特点,同时实现多科协作,使病友们对糖尿病饮食烹饪方式、食物交换份的运用、合理营养膳食搭配等认识有较大提高,纠正了部分糖尿病饮食误区。
今后内分代谢科将会继续与其他专科协作,以体验互动的模式,向糖尿病患者提供更浅显易懂,实用性强的患教内容。
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