市场监管总局通告5批次食品不合格情况
中国消费者报报道(记者 李建)10月22日,市场食品国家市场监督管理总局发布《市场监管总局关于5批次食品不合格情况的监管通告》〔2021年 第41号〕(以下简称《通告》)。《通告》显示,总局市场监管总局近期组织食品安全监督抽检,通告抽取粮食加工品、批次食用农产品、不合坚果制品等27大类食品289批次样品,格情检出其中食用农产品、市场食品淀粉及淀粉制品、监管水果制品和水产制品等4大类食品5批次样品不合格,总局主要问题是通告有机污染物污染、重金属污染、批次食品添加剂超限量使用等。不合
1批次食品存在有机污染物污染问题。格情淘宝网友鱼食品(经营者为辽宁省大连友鱼经贸有限公司)在淘宝网(网店)销售的市场食品、标称江苏省连云港市方信食品有限公司生产的香酥小黄鱼(香辣味),其中N-二甲基亚硝胺检测值不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目解读:N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种,是国际公认的毒性较大的污染物,具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亚硝胺引起的急性中毒较少,但如果一次或多次摄入含大量N-亚硝胺类化合物的食物,也可能引起急性中毒。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,N-二甲基亚硝胺在水产制品(水产品罐头除外)中的最大限量值为4.0μg/kg。熟制动物性水产制品中N-二甲基亚硝胺检测值超标的原因,可能是产品原料腐败所致或加工过程中污染所致。
1批次食品存在重金属污染问题。西藏拉萨市万老幺空运蔬菜批发部销售的、来自四川省成都市濛阳批发市场(供货商:彭俊朝)的小米辣(辣椒),其中镉(以Cd计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目解读:镉是一种蓄积性的重金属元素,可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品,可能会对人体肾脏和肝脏造成损害,还会影响免疫系统,甚至可能对儿童高级神经活动有损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,镉(以Cd计)在新鲜蔬菜(叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外)中的限量值为0.05mg/kg。辣椒中镉(以Cd计)检测值超标的原因,可能是在其生长过程中富集了土壤中的镉。
3批次食品存在食品添加剂超限量使用问题。
1、淘宝网福安市光之华食品店(经营者为福建省宁德市福安市光之华食品店)在淘宝网(网店)销售的、标称浙江省温州市苍南福顺水产品有限公司生产的减盐盐渍海蜇,其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目解读:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。山梨酸及其钾盐是目前应用非常广泛的食品防腐剂。但长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在盐渍水产品中的最大使用量为0.075g/kg。盐渍水产品中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标的原因,可能是企业为延长产品保质期或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用,也可能是在使用过程中未准确计量。
2、天猫秋知仁旗舰店(经营者为浙江省杭州临安昌光食品有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称浙江省杭州临安昌光食品有限公司经销的、浙江省杭州临安山点水食品有限公司生产的乌梅干,其中亮蓝、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目解读:亮蓝是常见的人工合成着色剂,在食品生产中应用广泛。如果长期摄入亮蓝超标的食品,存在致畸、致癌的可能性。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,凉果类蜜饯中亮蓝的最大使用量为0.025g/kg。凉果类蜜饯中亮蓝检测值超标的原因,可能是生产过程中计量不准导致终产品亮蓝超标,也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用。
苋菜红又名蓝光酸性红,是常见的人工合成着色剂,在食品生产中应用广泛。如果长期摄入苋菜红超标的食品,存在致畸、致癌的可能性。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,蜜饯凉果中苋菜红的最大使用量为0.05g/kg。凉果类蜜饯中苋菜红检测值超标的原因,可能是生产过程中计量不准导致终产品苋菜红超标,也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用。
相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。着色剂又称食用色素,用于赋予和改善食品的色泽。如果长期过量摄入,会加重肝脏和胃肠道的负担,对人体健康造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不得超过1。凉果类蜜饯中相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因,可能是生产企业对食品安全国家标准不了解而超限量添加多种相同色泽着色剂,也可能是在生产加工过程中未严格控制各相同色泽着色剂的用量。
3、拼多多云台农家(经营者为河南省焦作市武陟县尚优食品销售商行)在拼多多(手机APP)销售的、标称四川省成都唯顶汇风尚电子商务有限公司委托河南省禹州市奔健薯业发展有限公司生产的铁棍山药粉条,其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目解读:含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,粉丝、粉条中铝的最大残留限量值(干样品,以Al计)为200mg/kg。粉丝、粉条中铝的残留量(干样品,以Al计)超标的原因,可能是个别企业为增加产品口感,在生产加工过程中超限量使用含铝食品添加剂;也可能是其使用的复配食品添加剂中铝含量过高;还可能是厂家使用的粉丝粉条原料(食用淀粉),因受环境影响原料中含有较高含量的铝。
责任编辑:47上一条:北京市朝阳区市场监管局全力以赴护航冬奥测试赛下一条:快来看,坚果君为啥怕霉菌?友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
1
-
浏览
8265
-
获赞
7996
热门推荐
-
《PINGU》x Bape 合作系列本周开售,企鹅头图案
潮牌汇 / 潮流资讯 / 《PINGU》x Bape 合作系列本周开售,企鹅头图案2020年03月24日浏览:4063 日前,经典日潮 Bape与旗下童装副线 BABY东吴为何非要杀掉关羽?俘虏不行么?
关羽同刘备张飞同为义结金兰的好兄弟,后来关羽失荆州,被东吴残杀,这也是三国最悲情的一幕。而令后世不解的是,东吴抓住关羽后,为什么一定要杀掉?俘虏不行么?让我们来分析下:网络配图第一、“关羽是喂不熟的”阿尔山机场召开干部会议
本网讯阿尔山分公司:白雪晶报道)4月10日下午,阿尔山机场召开干部会议。会议由内蒙古机场集团公司人力资源部经理王琰主持,集团公司党委书记、副总经理李洪、审计监察部经理高云清、乌兰浩特分公司总经理、党委谁掏空清王朝?慈禧身上背负着一个千年使命?
中华历史长河五千年,在如此悠长的历史里,人的姓氏也是伴随历史紧紧相息,说道姓氏,中国百家姓里,最常见就是李、王、张、刘、陈五大姓,不仅如此还有一些多姓比如上官司马等,自古以来姓氏就是一个神奇的存在。但切尔西vs利兹联:斯特林搭档雅克松,穆德里克、恩佐出战
北京时间2月29日凌晨3点30分,足总杯1/8决赛展开一场焦点战役,切尔西主场迎战利兹联。赛前,切尔西率先公布首发阵容。 球员名单 切尔西首发:1-罗伯特-桑切斯、42-吉尔克里斯特、2-迪萨西、1揭秘:雍正为何要杀自己的母亲?
若问清朝诸多皇帝中,谁最得现在的少女们的喜爱,那小编我只能说属雍正其谁了,想知道雍正的母亲是谁吗?雍正最后为何要杀自己的母亲乌雅氏呢?当年到底发生了什么事使得雍正做出了弑母的举动呢,且听小编为您娓娓道今年“五一”,用“团圆”说说民航的劳动者
一张机票,对旅客来说是团圆、是喜悦,而对民航人来说则是坚守和沉甸甸的责任。 对大多数人来说,“团圆”这样的字眼和春节更搭,“辛勤耕耘”与“五一”则徐达对朱元璋肝脑涂地为何却在中秋节违抗旨意
世人常戏言,夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。元朝至正二十二年(公元1362年)的中秋节,对后来大明朝开国功臣徐达而言,是不好过的,因为老婆要“飞”了。那年的徐达,是江南枭雄朱元璋麾下的得力干将。彼时的我县召开人民路东延协调会
我县召开人民路东延协调会文章来源:民权网文章作者:吴杰责任编辑:薛皓点击数: 时间:2024-11-11 09:09 11月8日上午,我县召开人民路东延协调会,县同为汉贼?揭密董卓和曹操的相似之处
董卓欺凌汉室,号为“奸贼”;曹操谋逆汉室,却号“奸雄”,两人有一些相似之处:1、受命进京:大将军何进为了杀宦官十常侍,巩固自己的地位,听信了袁绍“召集四方英雄,勒兵来京,尽诛阉竖”的建议,发檄文招董卓溥仪为何叫逊帝?因为他是清朝最后一位皇帝
溥仪为什么叫逊帝,大家都知道随着溥仪的退位,宣告着封建统治社会的结束,而历史上溥仪退伍后,人们普遍都称呼为逊帝,这是为什么呢,其实这个原因很简单,下面小编就给大家介绍一下溥仪为什么叫逊帝,大家一起来了战疫防雷两不误 守好江西空管抗疫“主战场”
当前新型冠状病毒肺炎疫情正处于防控关键期,虽然疫情形势有些积极变化,但反弹风险不容忽视,防控任务依然艰巨。民航江西空管分局始终坚持疫情防控和设备保障两不误,全体员工在提升自我防护意识,加强自我管Onitsuka Tiger(鬼塚虎)全新「Big Logo Runner」凉鞋上架
潮牌汇 / 潮流资讯 / Onitsuka Tiger鬼塚虎)全新「Big Logo Runner」凉鞋上架2020年03月30日浏览:5331 日前,来自日本的知名潮巴彦淖尔机场积极学习航空收益管理系统
本网讯巴彦淖尔机场:陈璞报道)近日,集团公司财务管理部组织了航空收益管理系统关于收入结算系统及分析系统的视频培训,巴彦淖尔机场财务管理部组织相关部门负责人及结算人员积极参加。此次培训分为三个内容,系统呼伦贝尔空管站技术保障部组织召开“三个敬畏”专题研讨会
通讯员:陈霄)近期,呼伦贝尔空管站技术保障部组织召开“三个敬畏”专题研讨会。包悦副站长,部门和科室领导以及全体员工参加了会议。会议由姜俊斐副主任主持。会上,姜副主任首先介绍了“三个敬畏”的背景,传达了